El Bodega Vallée Haute Vallée Basse de Côtes du Rhône

Bodega Vallée Haute Vallée Basse
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Côtes du Rhône

La Bodega Vallée Haute Vallée Basse es una de las áreas a seguir en la Côtes du Rhône.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Côtes du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Vallée Haute Vallée Basse

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Los grandes vinos blanco de Bodega Vallée Haute Vallée Basse

Maridaje con un vino blanco de Bodega Vallée Haute Vallée Basse.

Los vinos blanco de Bodega Vallée Haute Vallée Basse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense), panecillo tostado con salmón ahumado o pasta con limón y queso comté.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vallée Haute Vallée Basse blanco

  • Roussanne
  • Marsanne

Descubrir la región vinícola de Côtes du Rhône

El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.

Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Vallée Haute Vallée Basse

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vallée Haute Vallée Basse.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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