Bodega VallformosaYate Brut Rosado
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Yate Brut Rosado de la Bodega Vallformosa
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Yate Brut Rosado de Bodega Vallformosa de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Yate Brut Rosado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yate Brut Rosado
Maridajes originales con Yate Brut Rosado
El Yate Brut Rosado de Bodega Vallformosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de muelas marineras, patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante) o blanqueta de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vallformosa
Descubra la variedad de uva: Gouais
Sin duda, es una de las variedades de uva más antiguas que se conocen, ya que en la Edad Media se dice que produce un vino de baja calidad. Algunos afirman que se originó en el este de Francia y otros en Croacia. Los romanos la introdujeron en Francia hace casi 2.000 años. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con varias variedades de uva, como la Saint Côme, la Raffiat de Moncade, la Muscadelle, la Jurançon Blanc, la Grease, la Colombard y la Folle Blanche. Para más información, pulse aquí. Hoy en día, el Gouais ha desaparecido prácticamente de los viñedos, pero todavía se cultiva en cierta medida en el Alto Valais suizo con el nombre de Gwäss o Gwaëss.
Información sobre el Bodega Vallformosa
La Bodega Vallformosa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 64 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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