Bodega ValliWaitaki Vineyard Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Waitaki Vineyard Pinot Noir de la Bodega Valli. se encuentra en el primer 80 de de Nueva Zelanda de vinos y en el primer 10 de de Waitaki de vinos.
Estructura gustativa del Waitaki Vineyard Pinot Noir de la Bodega Valli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Waitaki Vineyard Pinot Noir de Bodega Valli de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Waitaki Vineyard Pinot Noir de Bodega Valli de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Waitaki Vineyard Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Waitaki Vineyard Pinot Noir
Maridajes originales con Waitaki Vineyard Pinot Noir
El Waitaki Vineyard Pinot Noir de Bodega Valli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de riñón de vacuno, tajín de ternera con zanahorias o blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Valli
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Waitaki Vineyard Pinot Noir de Bodega Valli son 2014, 2018, 2017, 2013 y 2010.
Información sobre el Bodega Valli
La Bodega Valli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Waitaki para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Waitaki
La región vinícola de Waitaki. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Valli y Domaine Ostler. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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