
Bodega ValvirginioCollerosso
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvina, el Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Collerosso de la Bodega Valvirginio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Collerosso de Bodega Valvirginio de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Collerosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collerosso
Maridajes originales con Collerosso
El Collerosso de Bodega Valvirginio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de brochetas de cordero, chuletas de ternera empanadas o brócoli gratinado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Valvirginio
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collerosso de Bodega Valvirginio son 2014, 2015, 2013, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Valvirginio
La Bodega Valvirginio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Chianti Colli Fiorentini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Colli Fiorentini
La región vinícola de Chianti Colli Fiorentini. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria Castelvecchio y Domaine Poggio Arioso. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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