Bodega VandenbeldMuscat
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Maridaje con Muscat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Muscat
Maridajes originales con Muscat
El Muscat de Bodega Vandenbeld coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo yassa (senegal) o clafoutis de cereza exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vandenbeld
Descubra la variedad de uva: Blanc Auba
Blancos secos simples y frescos, con manto dorado pálido, paladar suave y acidez moderada. Aromas discretos de cítricos y flores blancas pirenaicas. Perfil rústico aéreo. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE; testimonia el patrimonio vitícola prefiloxérico del Suroeste y forma parte de las cepas antiguas estudiadas. Cepa blanca francesa autóctona, cultivada en el Béarn y el Tursan.
Información sobre el Bodega Vandenbeld
La Bodega Vandenbeld es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Bergerac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bergerac
Primo asequible del Burdeos sobre el Dordoña: tintos típicos a base de Merlot (~65%) — redondos y afrutados con notas de ciruela, cereza negra, mora, especias dulces y toque de tabaco, taninos suaves, para beber jóvenes. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec como complemento. Rosados frescos (~20%). Blancos típicos secos y dulces (~15%) de Sémillon, Sauvignon y Muscadelle con notas de cítricos, boj, flores y miel para los dulces.
La región vinícola de Suroeste
Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.
La palabra del vino: Decantador
1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
