Bodega Vecchia TorrePapasso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Papasso de la Bodega Vecchia Torre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Papasso de Bodega Vecchia Torre de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Papasso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Papasso
Maridajes originales con Papasso
El Papasso de Bodega Vecchia Torre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de baeckeoffe, pasta con guisantes y tocino o paleta de cordero con cuchara.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vecchia Torre
Descubra la variedad de uva: Genouillet
Los vinos producidos hace tiempo en la región de Berry a partir de esta variedad de uva estaban considerados como los mejores de la región. Hoy en día, el Genouillet está en peligro de extinción, inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el tressot negro.
Información sobre el Bodega Vecchia Torre
La Bodega Vecchia Torre es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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