Bodega VercesiCroatina
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Croatina de la Bodega Vercesi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Croatina de Bodega Vercesi de la región de Lombardie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Croatina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Croatina
Maridajes originales con Croatina
El Croatina de Bodega Vercesi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de empanadas de carne (argentina), risotto de coquilletes con chorizo o ratones de cordero caramelizados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vercesi
Descubra la variedad de uva: Melnik
Se trata sin duda de una de las variedades de vitis vinifera más antiguas, que se encuentra principalmente en la parte suroccidental de Bulgaria y no se conoce en ningún otro lugar -excepto quizás en las vecinas Grecia y Macedonia-, donde se reconoce como endémica. No debe confundirse con la ranna melnishka loza, también conocida como melnik 55, que es el resultado de cruces entre la actual Melnik y varias vitis viníferas conocidas, entre ellas la valdiguié.
Información sobre el Bodega Vercesi
La Bodega Vercesi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Provincia di Pavia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provincia di Pavia
La región vinícola de Provincia di Pavia. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 308 de fincas y châteaux en la de Provincia di Pavia, que producen 608 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Provincia di Pavia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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La palabra del vino: Longitud
Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
