Bodega VicchiomaggioSan Jacopo Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del San Jacopo Sauvignon de la Bodega Vicchiomaggio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el San Jacopo Sauvignon de Bodega Vicchiomaggio de la región de Toscane es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con San Jacopo Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con San Jacopo Sauvignon
Maridajes originales con San Jacopo Sauvignon
El San Jacopo Sauvignon de Bodega Vicchiomaggio coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de trofie ( pasta ) paradiso, quiche con jamón y queso comté o giros con anchoas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vicchiomaggio
Descubra la variedad de uva: Rolle
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Información sobre el Bodega Vicchiomaggio
La Bodega Vicchiomaggio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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