Domaine VicoLe Bois du Cerf Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Nielluccio y el Sciacarello.
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con pescado magro, ternera o juego.
Estructura gustativa del Le Bois du Cerf Red de la Domaine Vico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Bois du Cerf Red de Domaine Vico de la región de Córcega es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Le Bois du Cerf Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Bois du Cerf Red
Maridajes originales con Le Bois du Cerf Red
El Le Bois du Cerf Red de Domaine Vico coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o pescados grasos como recetas de bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté), civet de jabalí o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Vico
Descubra la variedad de uva: Nielluccio
La Nielluccio negra es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Nielluccio noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Bois du Cerf Red de Domaine Vico son 2020
Información sobre el Domaine Vico
La Domaine Vico es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Córcega para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Córcega
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
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