Bodega VidalOrganic Reserve Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Organic Reserve Sauvignon Blanc de la Bodega Vidal
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Organic Reserve Sauvignon Blanc de Bodega Vidal de la región de North Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Organic Reserve Sauvignon Blanc de Bodega Vidal de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Organic Reserve Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Organic Reserve Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Organic Reserve Sauvignon Blanc
El Organic Reserve Sauvignon Blanc de Bodega Vidal coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de pastilla de marisco, quiche de espinacas y queso de cabra o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vidal
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Organic Reserve Sauvignon Blanc de Bodega Vidal son 2018, 2014, 2011, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Vidal
La Bodega Vidal es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Hawke's Bay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hawke's Bay
La región vinícola de Hawke's Bay. se encuentra en la región de North Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 274 de fincas y châteaux en la de Hawke's Bay, que producen 1268 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hawke's Bay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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