Bodega ViermorgenhofStairs N' Roses Ohrenschwein
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Stairs N' Roses Ohrenschwein de la Bodega Viermorgenhof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Stairs N' Roses Ohrenschwein de Bodega Viermorgenhof de la región de Mosel es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Stairs N' Roses Ohrenschwein de Bodega Viermorgenhof de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Stairs N' Roses Ohrenschwein.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stairs N' Roses Ohrenschwein
Maridajes originales con Stairs N' Roses Ohrenschwein
El Stairs N' Roses Ohrenschwein de Bodega Viermorgenhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de blanqueta del mar, filete de salmón sobre una cama de puerros o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viermorgenhof
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega Viermorgenhof
La Bodega Viermorgenhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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La palabra del vino: OIV
Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
