Bodega Vigna Delle PoianeColvento Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Colvento Sauvignon de la Bodega Vigna Delle Poiane
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colvento Sauvignon de Bodega Vigna Delle Poiane de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Colvento Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colvento Sauvignon
Maridajes originales con Colvento Sauvignon
El Colvento Sauvignon de Bodega Vigna Delle Poiane coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de cerdo salteado con fideos chinos, paella de pescado o pastel de pollo, calabacín y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vigna Delle Poiane
Descubra la variedad de uva: César
César noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El César noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Valle del Ródano.
Información sobre el Bodega Vigna Delle Poiane
La Bodega Vigna Delle Poiane es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Colli d'Imola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli d'Imola
La región vinícola de Colli d'Imola. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Palazzona di Maggio y Domaine Palazzona di Maggio. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
