Bodega VillardL'Assemblage
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Mourvèdre, el Petit Verdot y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El L'Assemblage de la Bodega Villard. se encuentra en el primer 30 de de Casablanca Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L'Assemblage de Bodega Villard de la región de Aconcagua suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con L'Assemblage.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Assemblage
Maridajes originales con L'Assemblage
El L'Assemblage de Bodega Villard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), paleta de cordero confitada o conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villard
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Assemblage de Bodega Villard son 2017, 2013, 2011, 2018 y 2015.
Información sobre el Bodega Villard
La Bodega Villard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Casablanca Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Casablanca Valley
El Valle de Casablanca es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al noroeste de la capital del país, Santiago. El valle, que corre de este a oeste, tiene unos 30 km de longitud y se extiende hasta el límite oriental de la provincia de Valparaíso. Es conocida por sus frescos vinos blancos, elaborados sobre todo con uvas Sauvignon Blanc y Chardonnay, que le han valido el reconocimiento como una de las regiones vinícolas de calidad de Chile. Ha atraído importantes inversiones de bodegas de otras regiones chilenas que buscan reforzar su cartera de vinos blancos, así como del extranjero.
La región vinícola de Aconcagua
El Valle de Aconcagua es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al norte de la capital, Santiago. Durante mucho tiempo se pensó que este valle cálido y seco no era apto para el cultivo de uvas Cuvee, pero la calidad de los actuales Cabernet Sauvignons, Syrahs y Merlots de la región ha invalidado esta opinión. El Valle de Aconcagua está situado en la parte oriental de la región de Aconcagua, una de las cuatro principales regiones productoras de vino de Chile. Toma su nombre del río homónimo que la atraviesa, que a su vez lleva el nombre del monte Aconcagua, de 6.
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