El Bodega Viña Castro de Vinos de Pago

Bodega Viña Castro - Selección Chardonnay
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Este dominio forma parte del Bodegas Fernando Castro.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Vinos de Pago

La Bodega Viña Castro es una de las áreas a seguir en la Vinos de Pago.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Vinos de Pago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Viña Castro

Buscas los mejores vinos de Bodega Viña Castro en Vinos de Pago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Viña Castro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Viña Castro con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Viña Castro

Maridaje con un vino blanco de Bodega Viña Castro.

Los vinos blanco de Bodega Viña Castro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, trenzas de lenguado y salmón con morillas o quiche de atún, pimiento y tomate.

Las mejores añadas en vinos Bodega Viña Castro blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2020con una puntuación media de 2.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viña Castro blanco

  • Chardonnay
  • Verdejo

Descubrir la región vinícola de Vinos de Pago

Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.

También existe una confusa asociación de bodegas de promoción, Grandes Pagos de España. La lista de miembros no es idéntica, aunque bodegas como Dominio de Valdepusa de Marqués de Griñón en Toledo y Señorio de Arinzano en Navarra están incluidas en ambas. El GPE también incluye, por ejemplo, a miembros como la Finca Valdpiedra de Martínez Bujanda en Rioja, una región que no participó en el programa Vinos de Pagos (la postura de Rioja sobre las denominaciones de origen monopropietarias en la línea de Grand Cru hizo que el gran productor Artadi se retirara de la denominación). Las fincas de Vino de Pago deben ser pequeñas; la ley que regula la categoría establece que la superficie cubierta por un título de VP no debe ser "igual o mayor que cualquier parroquia de su región".

Los grandes vinos rojo de Bodega Viña Castro

Maridaje con un vino rojo de Bodega Viña Castro.

Los vinos rojo de Bodega Viña Castro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de blanqueta de rape con verduras, corazón de cordero frito a la sartén o escalope de ternera (piccata milanesa).

Las mejores añadas en vinos Bodega Viña Castro rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viña Castro rojo

  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rosado de Bodega Viña Castro

Maridaje con un vino rosado de Bodega Viña Castro.

Los vinos rosado de Bodega Viña Castro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pinchos de carne tailandesa, asado de cordero con lavanda o chucrut alsaciano.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viña Castro rosado

  • Tempranillo

La palabra del vino: En ciernes

Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Viña Castro

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vinos de Pago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Viña Castro.

Descubra la variedad de uva: Verdejo

Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.

Noticias sobre Bodega Viña Castro y los vinos de la región

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