Bodega Vinařstvi PfefferFrankovka Pozdní Sběr
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Maridaje con Frankovka Pozdní Sběr.
Maridajes que funcionan perfectamente con Frankovka Pozdní Sběr
Maridajes originales con Frankovka Pozdní Sběr
El Frankovka Pozdní Sběr de Bodega Vinařstvi Pfeffer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de paella española, salmón al horno al estilo mediterráneo o pastel con tocino ahumado, ciruelas pasas y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinařstvi Pfeffer
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Frankovka Pozdní Sběr de Bodega Vinařstvi Pfeffer son 2016
Información sobre el Bodega Vinařstvi Pfeffer
La Bodega Vinařstvi Pfeffer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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