Bodega VindiusSummum Mencia - Tempranillo
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Mencia y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Summum Mencia - Tempranillo de la Bodega Vindius
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Summum Mencia - Tempranillo de Bodega Vindius de la región de Vinos de Pago es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Summum Mencia - Tempranillo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Summum Mencia - Tempranillo
Maridajes originales con Summum Mencia - Tempranillo
El Summum Mencia - Tempranillo de Bodega Vindius coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, lasaña de salmón y espinacas o callos a la moda de caen.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vindius
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Información sobre el Bodega Vindius
La Bodega Vindius es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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