Bodega Vinha do ForalMoscatel de Setúbal
Vino blanco
Este vino suele ir bien con queso azul y postre dulce.
Maridaje con Moscatel de Setúbal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moscatel de Setúbal
Maridajes originales con Moscatel de Setúbal
El Moscatel de Setúbal de Bodega Vinha do Foral coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de el crumble de manzana de coughing cat o pechuga de pato con ñoquis y salsa de roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinha do Foral
Descubra la variedad de uva: Fer
Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)
Información sobre el Bodega Vinha do Foral
La Bodega Vinha do Foral es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Península de Setúbal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Península de Setúbal
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
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