Bodega Vinicola ConsoliNobilterra Grillo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Nobilterra Grillo de la Bodega Vinicola Consoli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nobilterra Grillo de Bodega Vinicola Consoli de la región de Latium es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Nobilterra Grillo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nobilterra Grillo
Maridajes originales con Nobilterra Grillo
El Nobilterra Grillo de Bodega Vinicola Consoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de linguine toscano, quiche de espinacas y queso de cabra o hummus (puré de garbanzos).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinicola Consoli
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nobilterra Grillo de Bodega Vinicola Consoli son 2019
Información sobre el Bodega Vinicola Consoli
La Bodega Vinicola Consoli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 71 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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