Bodega Vinos AmbizEl Charco del Cura
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del El Charco del Cura de la Bodega Vinos Ambiz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el El Charco del Cura de Bodega Vinos Ambiz de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con El Charco del Cura.
Maridajes que funcionan perfectamente con El Charco del Cura
Maridajes originales con El Charco del Cura
El El Charco del Cura de Bodega Vinos Ambiz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), pasta con jamón de parma crujiente o ternera con castañas y pietra (cerveza corsa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinos Ambiz
Descubra la variedad de uva: Picolit noir
Una variedad de uva muy antigua, casi desaparecida, que se cultivó durante mucho tiempo en el noreste de Italia, más concretamente en la región de Friuli que limita con Aurelia y Eslovenia. Se encuentra en Italia, pero también en España, ... en Francia es completamente desconocida. No está relacionado con el picolito blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de El Charco del Cura de Bodega Vinos Ambiz son 2015
Información sobre el Bodega Vinos Ambiz
La Bodega Vinos Ambiz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Castille-et-Léon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
Noticias relacionadas con este vino
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
La palabra del vino: Sobremaduración
Cuando las uvas alcanzan la madurez, la piel se vuelve permeable y pierde progresivamente agua, lo que provoca un fenómeno de concentración en el interior de la baya. Esto se denomina sobremaduración o pasiego.