Bodega Viti & ViniGutturnio Superiore Fermo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Gutturnio Superiore Fermo de la Bodega Viti & Vini. se encuentra en el primer 10 de de Gutturnio de vinos.
Estructura gustativa del Gutturnio Superiore Fermo de la Bodega Viti & Vini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gutturnio Superiore Fermo de Bodega Viti & Vini de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Gutturnio Superiore Fermo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gutturnio Superiore Fermo
Maridajes originales con Gutturnio Superiore Fermo
El Gutturnio Superiore Fermo de Bodega Viti & Vini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, pasta salmón - crema fresca o cabeza de ternera con salsa ravigote.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viti & Vini
Descubra la variedad de uva: Cornalin du Valais
Variedad de uva muy antigua cultivada en el Valais suizo, resultante de un cruce natural entre petit rouge(*) y mayolet. Es el padre de la humagne roja, también llamada cornalin d'Aoste, el abuelo de la durize o petit rouge du Valais o rouge de Fully y un pariente del goron. - Sinonimia: tinto antiguo del Valais, tinto suizo, landroter (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí). - Descripción: racimos medianos, cilíndricos, alados, compactos, pedúnculos medianos fuertes y poco lignificados; bayas medianas, esféricas o elípticas cortas, piel de un bonito color negro azulado y muy pruinosa. El follaje se vuelve completamente rojo en otoño. - Potencial de producción: brotación temprana en el año. Una variedad caprichosa y difícil. Le gustan especialmente los suelos calcáreos de laderas bien expuestas que se calientan con bastante rapidez, magros y bien drenados. Semi-erecto, vigoroso con producción irregular. Resistente a las heladas invernales. Susceptible a las principales enfermedades, especialmente al oídio y a la podredumbre gris. También es susceptible de sufrir carencia de magnesio y sequedad del tallo. Madurez: 3ª temporada temprana
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gutturnio Superiore Fermo de Bodega Viti & Vini son 2016, 2015, 2012
Información sobre el Bodega Viti & Vini
La Bodega Viti & Vini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Gutturnio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gutturnio
La región vinícola de Gutturnio. se encuentra en la región de Colli Piacentini de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Luzzano y Domaine Cantine Casabella. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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