Bodega Viticoltori PontePinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del Pinot Grigio de la Bodega Viticoltori Ponte
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Grigio de Bodega Viticoltori Ponte de la región de Vénétie es un poderoso .
Maridaje con Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Grigio
Maridajes originales con Pinot Grigio
El Pinot Grigio de Bodega Viticoltori Ponte coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de samoussa 3 quesos de la reunión, quiche de calabacín o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viticoltori Ponte
Descubra la variedad de uva: Gros Bourgogne
Se trata de una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia y Suiza (cantones de Valais y Vaud), y que ahora está claramente en vías de desaparición. En estos países, sigue existiendo en los viñedos en forma de cepas aisladas... en Francia, es completamente desconocida y, sin embargo, lleva el nombre de una región vinícola francesa. Según los análisis de la A.D.N. (J.F. Vouillamoz), sus padres son Gouais Blanc, Furmint, Harslevelu, Savagnin Blanc, Sylvaner, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Grigio de Bodega Viticoltori Ponte son 2014, 2013, 2012, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Viticoltori Ponte
La Bodega Viticoltori Ponte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
