Bodega Von OttliebBlanc de Blancs Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Blanc de Blancs Trocken de la Bodega Von Ottlieb
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blanc de Blancs Trocken de Bodega Von Ottlieb de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Blanc de Blancs Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Blancs Trocken
Maridajes originales con Blanc de Blancs Trocken
El Blanc de Blancs Trocken de Bodega Von Ottlieb coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de arroz con marisco, pad thai o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Von Ottlieb
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc de Blancs Trocken de Bodega Von Ottlieb son 2019
Información sobre el Bodega Von Ottlieb
La Bodega Von Ottlieb es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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