Bodega Wachtenburg WinzerEdition Selektive Lese Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Edition Selektive Lese Grauburgunder de la Bodega Wachtenburg Winzer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition Selektive Lese Grauburgunder de Bodega Wachtenburg Winzer de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Edition Selektive Lese Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition Selektive Lese Grauburgunder
Maridajes originales con Edition Selektive Lese Grauburgunder
El Edition Selektive Lese Grauburgunder de Bodega Wachtenburg Winzer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de endivias con jamón, navarín de cordero o pollo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wachtenburg Winzer
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Información sobre el Bodega Wachtenburg Winzer
La Bodega Wachtenburg Winzer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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