Bodega WaldschützGebiet Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Gebiet Grüner Veltliner de la Bodega Waldschütz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gebiet Grüner Veltliner de Bodega Waldschütz de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gebiet Grüner Veltliner de Bodega Waldschütz de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Gebiet Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gebiet Grüner Veltliner
Maridajes originales con Gebiet Grüner Veltliner
El Gebiet Grüner Veltliner de Bodega Waldschütz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, quiche de atún, pimiento y tomate o manzanas dauphine.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Waldschütz
Descubra la variedad de uva: Ruby-cabernet
Cruce intraespecífico realizado en 1936 por el doctor Harold Paul Olmo de la Universidad de California en Davis (Estados Unidos) entre Carignan y Cabernet Sauvignon. Las primeras plantaciones se realizaron en 1948 en Estados Unidos (California). Hoy en día, se multiplica cada vez menos, pero todavía se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Uruguay, Yugoslavia, Estados Unidos, etc. En Francia, apenas se conoce.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gebiet Grüner Veltliner de Bodega Waldschütz son 2018
Información sobre el Bodega Waldschütz
La Bodega Waldschütz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 60 de vinos a la venta en la de Wagram para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wagram
La región vinícola de Wagram. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 93 de fincas y châteaux en la de Wagram, que producen 680 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wagram van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
