Bodega WaldschützFünfeckiger Stein Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Fünfeckiger Stein Grüner Veltliner de la Bodega Waldschütz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fünfeckiger Stein Grüner Veltliner de Bodega Waldschütz de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Fünfeckiger Stein Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fünfeckiger Stein Grüner Veltliner
Maridajes originales con Fünfeckiger Stein Grüner Veltliner
El Fünfeckiger Stein Grüner Veltliner de Bodega Waldschütz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de zanahorias de carne, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o canelones de carne.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Waldschütz
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Información sobre el Bodega Waldschütz
La Bodega Waldschütz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 60 de vinos a la venta en la de Kamptal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Kamptal
La región vinícola de Kamptal. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 138 de fincas y châteaux en la de Kamptal, que producen 976 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kamptal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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