¿Busca un buen vino de Kamptal de Weinland entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Kamptal. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Kamptal con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Kamptal van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salteado de cerdo con piña, ratón de cordero al tomillo o caserones al estilo rural.
En nariz el vino rojo de la región de Kamptal. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o planta. En la boca el vino rojo de la región de Kamptal. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kamptal? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Kamptal.
La región vinícola de Kamptal. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 138 de fincas y châteaux en la de Kamptal, que producen 976 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kamptal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Kamptal van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de kig ha farz (guiso bretón), quiche de atún de verano o fajitas de pollo.
En nariz el vino blanco de la región de Kamptal. suele revelar tipos de aromas de piña, pomelo rosa o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Kamptal. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Kamptal van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de salchicha brioche rápida y fácil, atún a la provenzal o quiche de queso de cabra y bacon.
En nariz el vino efervescente de la región de Kamptal. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento).
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Vino dominado por una alta acidez y/o taninos mordaces. En este caso, es necesario que los componentes del vino se mezclen, es decir, que se armonicen durante el proceso de crianza.
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Los vinos rosado de la región de Kamptal van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de pierna de cordero con especias, gallo desnudo (ardenas) o lasaña vasca.
En nariz el vino rosado de la región de Kamptal. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o floral.
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Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
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Los vinos suave de la región de Kamptal van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de calabaza al horno, quiche de queso de cabra y bacon o pasta carbonara casi como la de verdad.
En nariz el vino suave de la región de Kamptal. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino suave de la región de Kamptal. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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