Bodega Wein & HofEdition M Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Edition M Grauburgunder de la Bodega Wein & Hof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition M Grauburgunder de Bodega Wein & Hof de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Edition M Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition M Grauburgunder
Maridajes originales con Edition M Grauburgunder
El Edition M Grauburgunder de Bodega Wein & Hof coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de andouillette con salsa de mostaza, cuscús del mar o solomillo de cerdo con salsa de setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wein & Hof
Descubra la variedad de uva: Jacquez
Híbrido ternario natural franco-americano, probablemente resultante de un cruce interespecífico entre una Vinifera desconocida con Vitis Aestivalis y Vitis Cinerea. La jacquez era la vid más multiplicada del mundo en su momento, y siempre ha estado presente en la isla portuguesa de Madeira. Durante mucho tiempo se utilizó como productor directo, e incluso se utilizó como portainjerto en el sur de Francia, en Estados Unidos, en México y en Sudáfrica: todavía existen algunas vides injertadas sobre Jacquez. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello.
Información sobre el Bodega Wein & Hof
La Bodega Wein & Hof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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