Bodega Wein SchmelzerWeissburgunder Trockenbeerenauslese
Vino suave
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Weissburgunder Trockenbeerenauslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder Trockenbeerenauslese
Maridajes originales con Weissburgunder Trockenbeerenauslese
El Weissburgunder Trockenbeerenauslese de Bodega Wein Schmelzer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de filete de atún rojo a la provenzal, sepia en salsa de perejil o gratinado de patatas y pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wein Schmelzer
Descubra la variedad de uva: Merlot noir
Esta variedad de uva procede con toda seguridad de la región de Burdeos y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la magdeleine noire des Charentes y el cabernet franc. También hay que señalar que es el hermanastro del côt o malbec y que no es la forma negra del merlot blanco, pero su parecido nos recuerda que sí es un descendiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Weissburgunder Trockenbeerenauslese de Bodega Wein Schmelzer son 2008
Información sobre el Bodega Wein Schmelzer
La Bodega Wein Schmelzer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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