Bodega Weingut BaumannBlinker Müller-Thurgau
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Blinker Müller-Thurgau de la Bodega Weingut Baumann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blinker Müller-Thurgau de Bodega Weingut Baumann de la región de Franken es un poderoso .
Maridaje con Blinker Müller-Thurgau.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blinker Müller-Thurgau
Maridajes originales con Blinker Müller-Thurgau
El Blinker Müller-Thurgau de Bodega Weingut Baumann coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de panga al curry, tagine de cordero con ciruelas y almendras o quiche de salmón y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Baumann
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega Weingut Baumann
La Bodega Weingut Baumann es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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