Bodega Weingut BayerWachau Grüner Veltliner Federspiel Donauboden
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Wachau Grüner Veltliner Federspiel Donauboden.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wachau Grüner Veltliner Federspiel Donauboden
Maridajes originales con Wachau Grüner Veltliner Federspiel Donauboden
El Wachau Grüner Veltliner Federspiel Donauboden de Bodega Weingut Bayer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de estofado de cerdo con tocino y nata, quiche con bacon y queso gruyère o gratinado simple de escarola con queso gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Bayer
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Información sobre el Bodega Weingut Bayer
La Bodega Weingut Bayer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Wachau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wachau
La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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