Bodega Familie SchmelzWachauer Federspiel Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Wachauer Federspiel Grüner Veltliner de la Bodega Familie Schmelz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Wachauer Federspiel Grüner Veltliner de Bodega Familie Schmelz de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Wachauer Federspiel Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wachauer Federspiel Grüner Veltliner
Maridajes originales con Wachauer Federspiel Grüner Veltliner
El Wachauer Federspiel Grüner Veltliner de Bodega Familie Schmelz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pollo con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Familie Schmelz
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Información sobre el Bodega Familie Schmelz
La Bodega Familie Schmelz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Wachau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wachau
La región vinícola de Wachau. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 156 de fincas y châteaux en la de Wachau, que producen 1238 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Wachau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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La palabra del vino: Primeur (compra en)
Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
