Bodega SchätzleKirchberg Grauburgunder Reserve
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Kirchberg Grauburgunder Reserve de la Bodega Schätzle
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kirchberg Grauburgunder Reserve de Bodega Schätzle de la región de Baden es un poderoso potente.
Maridaje con Kirchberg Grauburgunder Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kirchberg Grauburgunder Reserve
Maridajes originales con Kirchberg Grauburgunder Reserve
El Kirchberg Grauburgunder Reserve de Bodega Schätzle coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, lentejas coralinas al estilo indio o blanquette de veau à l'ancienne (autococción).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schätzle
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kirchberg Grauburgunder Reserve de Bodega Schätzle son 2017
Información sobre el Bodega Schätzle
La Bodega Schätzle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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La palabra del vino: Sommelier
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
