Bodega SchätzleSchatz vom Vulkan Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Schatz vom Vulkan Spätburgunder de la Bodega Schätzle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Schatz vom Vulkan Spätburgunder de Bodega Schätzle de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Schatz vom Vulkan Spätburgunder de Bodega Schätzle de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Schatz vom Vulkan Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Schatz vom Vulkan Spätburgunder
Maridajes originales con Schatz vom Vulkan Spätburgunder
El Schatz vom Vulkan Spätburgunder de Bodega Schätzle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada a la pimienta, chuletas rellenas o conejo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schätzle
Descubra la variedad de uva: Herbemont
No se conoce con certeza el origen de este híbrido interespecífico americano del grupo Vitis Aestivalis del sur, también llamado Vitis Bourquiniana. En Carolina del Sur (Estados Unidos), fue propagada a principios del siglo XIX por un francés, Nicholas Herbemont (1771-1839), que encontró sus primeros orígenes en Champagne. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello. El Herbemont es muy parecido al Jacquez -también llamado negro español o lenoir- y prácticamente ha desaparecido en favor de este último.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Schatz vom Vulkan Spätburgunder de Bodega Schätzle son 2015, 2014
Información sobre el Bodega Schätzle
La Bodega Schätzle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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