Bodega NittnausTrockenbeerenauslese Grand Selection Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Trockenbeerenauslese Grand Selection Weissburgunder de la Bodega Nittnaus
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Trockenbeerenauslese Grand Selection Weissburgunder de Bodega Nittnaus de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Maridaje con Trockenbeerenauslese Grand Selection Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trockenbeerenauslese Grand Selection Weissburgunder
Maridajes originales con Trockenbeerenauslese Grand Selection Weissburgunder
El Trockenbeerenauslese Grand Selection Weissburgunder de Bodega Nittnaus coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de quiche sin masa con salmón y parmesano, fondue de pescado o pizza italia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nittnaus
Descubra la variedad de uva: Gros Colman
Del sur del Cáucaso, quizás de Georgia, algunos escritos lo dan como procedente de Rusia, un país cercano al anterior. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos, sobre todo en Bélgica, pero también en Inglaterra, Francia, Holanda, Japón, etc. Rara vez se cultivó en el campo, pero se hicieron algunos intentos sin mucho éxito en las orillas del Rin, en Tarn et Garonne, y en Thomery en Seine et Marne, y luego se abandonaron debido a que su maduración era muy tardía. Hoy en día, ya no se multiplica en los viveros y, por tanto, está en peligro de extinción. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la tigvoasa blanca o furjmony feher -una variedad rumana con flores femeninas- y la kadarka negra. Hay un clon que adquiere un color púrpura muy característico en otoño, con bayas más grandes, racimos más grandes y maduración más tardía.
Información sobre el Bodega Nittnaus
La Bodega Nittnaus es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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