Bodega HiedlerSpiegel Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Spiegel Grüner Veltliner de la Bodega Hiedler. se encuentra en el primer 90 de de Kamptal de vinos.
Estructura gustativa del Spiegel Grüner Veltliner de la Bodega Hiedler
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spiegel Grüner Veltliner de Bodega Hiedler de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Spiegel Grüner Veltliner de Bodega Hiedler de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Spiegel Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spiegel Grüner Veltliner
Maridajes originales con Spiegel Grüner Veltliner
El Spiegel Grüner Veltliner de Bodega Hiedler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de alcachofa rellena, quiche de calabacín y queso de cabra o raviolis con 2 quesos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hiedler
Descubra la variedad de uva: Liliorila
La Liliorila blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus racimos de tamaño pequeño y medio y sus uvas pequeñas. La liliorila blanca se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spiegel Grüner Veltliner de Bodega Hiedler son 2010, 2012, 2015, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Hiedler
La Bodega Hiedler es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Kamptal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Kamptal
La región vinícola de Kamptal. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 138 de fincas y châteaux en la de Kamptal, que producen 976 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kamptal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.
