Weingut MannEckelsheim Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Eckelsheim Grauburgunder de la Weingut Mann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Eckelsheim Grauburgunder de Weingut Mann de la región de Rheinhessen es un poderoso .
Maridaje con Eckelsheim Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eckelsheim Grauburgunder
Maridajes originales con Eckelsheim Grauburgunder
El Eckelsheim Grauburgunder de Weingut Mann coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, el filete de lobo rápido de silvia o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Weingut Mann
Descubra la variedad de uva: Gravesina
Grises-blancos secos simples y frescos, de color rosa pálido con piel cobriza, con paladar suave y acidez moderada sobre aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Preservado en algunas colecciones ampelográficas, pertenece a las variedades antiguas de valor patrimonial cuya difusión comercial ha desaparecido prácticamente y que se estudian por su interés genético. Rara variedad gris poco documentada, cultivada en cantidades discretas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Eckelsheim Grauburgunder de Weingut Mann son 2017, 2016, 0
Información sobre el Weingut Mann
La Weingut Mann es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Región 71% blanca: Riesling rey (5. 000 ha), de seco a semiseco, fruta amarilla madura, manzana, cítricos y fina mineralidad salina. Müller-Thurgau suave y floral para el diario, mayor plantación mundial de Silvaner con notas herbáceas y rectas. Cuna histórica del Liebfraumilch semidulce.
La palabra del vino: Fermentación alcohólica
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
