Bodega Weingut WeikMussbacher Eselshaut Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Mussbacher Eselshaut Weissburgunder de la Bodega Weingut Weik
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mussbacher Eselshaut Weissburgunder de Bodega Weingut Weik de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Mussbacher Eselshaut Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mussbacher Eselshaut Weissburgunder
Maridajes originales con Mussbacher Eselshaut Weissburgunder
El Mussbacher Eselshaut Weissburgunder de Bodega Weingut Weik coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de alitas de raya con salsa de mantequilla negra, mejillones con cerveza o crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Weik
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mussbacher Eselshaut Weissburgunder de Bodega Weingut Weik son 2011
Información sobre el Bodega Weingut Weik
La Bodega Weingut Weik es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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