Bodega WestwellField Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Field Blend de la Bodega Westwell. se encuentra en el primer 60 de de Kent de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Field Blend de Bodega Westwell de la región de England suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Field Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Field Blend
Maridajes originales con Field Blend
El Field Blend de Bodega Westwell coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de mollejas en salsa, andouillette con salsa de mostaza o pechuga de pato con higos negros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Westwell
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Field Blend de Bodega Westwell son 0, 2018
Información sobre el Bodega Westwell
La Bodega Westwell es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Kent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Kent
Condado del sureste inglés, ~25% del viñedo británico, suelos cretáceos de los North Downs comparables a la Champaña, clima marítimo templado. Espumosos metodo classique firma: ensamblaje Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier con burbujas finas, capa pálida, notas de manzana verde, cítricos, brioche, avellana y toque cretáceo, boca viva — referencia inglesa moderna. Bacchus en blanco tenso y floral (pomelo, saúco, boj). Chapel Down, Gusbourne emblemáticos.
La región vinícola de England
Renacimiento cualitativo del vino inglés, insignia en los espumosos de método tradicional. Sobre suelos calcáreos idénticos a los de Champagne (sureste), burbujas finas y tensas con notas insignia de manzana verde, limón, flores blancas, brioche y tiza, la acidez viva de un clima fresco. Base Chardonnay, Pinot Noir y Meunier. Vinos tranquilos minoritarios: Bacchus aromático (saúco, hierba cortada — la identidad inglesa), Pinot Noir fresco.
La palabra del vino: Rebêche (champán)
Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
