Bodega WieningerNussberg Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Nussberg Grüner Veltliner de la Bodega Wieninger. se encuentra en el primer 30 de de Wien de vinos.
Estructura gustativa del Nussberg Grüner Veltliner de la Bodega Wieninger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nussberg Grüner Veltliner de Bodega Wieninger de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Nussberg Grüner Veltliner de Bodega Wieninger de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Nussberg Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nussberg Grüner Veltliner
Maridajes originales con Nussberg Grüner Veltliner
El Nussberg Grüner Veltliner de Bodega Wieninger coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de coles de bruselas con bacon en cazuela, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pollo al curry con leche de coco y anacardos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wieninger
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nussberg Grüner Veltliner de Bodega Wieninger son 2012, 2019, 2016, 2014 y 2018.
Información sobre el Bodega Wieninger
La Bodega Wieninger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Wien para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wien
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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