Bodega Wijndomein CeresChardonnay - Auxerrois
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Auxerrois y el Chardonnay.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Chardonnay - Auxerrois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay - Auxerrois
Maridajes originales con Chardonnay - Auxerrois
El Chardonnay - Auxerrois de Bodega Wijndomein Ceres coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, raya con vinagre y alcaparras o quiche de atún de verano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wijndomein Ceres
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Información sobre el Bodega Wijndomein Ceres
La Bodega Wijndomein Ceres es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Limburg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limburg
Los Países Bajos son un país del norte de Europa, a menudo denominado "Holanda". Este último es el nombre del antiguo condado del oeste de los Países Bajos donde se encuentran las ciudades clave de Ámsterdam, Rotterdam y La Haya. Los Países Bajos son un país constituyente del Reino de los Países Bajos, que incluye Aruba, Curazao y San Martín, sus territorios insulares de ultramar en el Caribe. Para complicar aún más las cosas, el demonio de los Países Bajos es "holandés".
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