Bodega Winzerhof EbringenGenius Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken de la Bodega Winzerhof Ebringen
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Bodega Winzerhof Ebringen de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Maridajes originales con Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken
El Genius Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Bodega Winzerhof Ebringen coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pasta con atún y vaca risueña, baeckeoffe con pescado o masa de coliflor para pizza de mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Winzerhof Ebringen
Descubra la variedad de uva: Floreal
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.
Información sobre el Bodega Winzerhof Ebringen
La Bodega Winzerhof Ebringen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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