Bodega Witches FallsWild Ferment Garnacha
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
El Wild Ferment Garnacha de la Bodega Witches Falls. se encuentra en el primer 20 de de Granite Belt de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Wild Ferment Garnacha de Bodega Witches Falls de la región de Queensland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Wild Ferment Garnacha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wild Ferment Garnacha
Maridajes originales con Wild Ferment Garnacha
El Wild Ferment Garnacha de Bodega Witches Falls coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), cuscús exprés en olla a presión o pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Witches Falls
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Wild Ferment Garnacha de Bodega Witches Falls son 2012, 2017, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Witches Falls
La Bodega Witches Falls es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Granite Belt para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Granite Belt
La región vinícola de Granite Belt. se encuentra en la región de Queensland de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Bent Road y Domaine Mount Tamborine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Queensland
Queensland es uno de los seis estados y dos "territorios" que componen la Commonwealth de Australia. Abarca aproximadamente 1,85 millones de kilómetros cuadrados (715. 300 millas cuadradas) en el cuarto noreste del "continente insular". Aunque está lejos de ser famosa por su vino, Queensland cuenta con una creciente industria vinícola, que responde a la creciente demanda mundial y a la exitosa combinación de turismo y vino.
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