Bodega Wither HillsEarly Light Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Early Light Sauvignon Blanc de la Bodega Wither Hills
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Early Light Sauvignon Blanc de Bodega Wither Hills de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Early Light Sauvignon Blanc de Bodega Wither Hills de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Early Light Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Early Light Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Early Light Sauvignon Blanc
El Early Light Sauvignon Blanc de Bodega Wither Hills coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones con curry y leche de coco, quiche de queso de cabra y bacon o la ensalada de lea.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wither Hills
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Early Light Sauvignon Blanc de Bodega Wither Hills son 2019, 2016, 2018, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Wither Hills
La Bodega Wither Hills es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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