Bodega WohlmuthWelschriesling Klassik
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Welschriesling Klassik de la Bodega Wohlmuth
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Welschriesling Klassik de Bodega Wohlmuth de la región de Steirerland es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Welschriesling Klassik.
Maridajes que funcionan perfectamente con Welschriesling Klassik
Maridajes originales con Welschriesling Klassik
El Welschriesling Klassik de Bodega Wohlmuth coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de jardinera para hortalizas, mejillones con crema de leche o filetes en juliana en leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wohlmuth
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Welschriesling Klassik de Bodega Wohlmuth son 2015, 2017
Información sobre el Bodega Wohlmuth
La Bodega Wohlmuth es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
