Bodega Wollombi PassShiraz - Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Shiraz - Cabernet Sauvignon de la Bodega Wollombi Pass. se encuentra en el primer 80 de de Big Rivers de vinos.
Estructura gustativa del Shiraz - Cabernet Sauvignon de la Bodega Wollombi Pass
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz - Cabernet Sauvignon de Bodega Wollombi Pass de la región de Nouvelle-Galles du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz - Cabernet Sauvignon de Bodega Wollombi Pass de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Shiraz - Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz - Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Shiraz - Cabernet Sauvignon
El Shiraz - Cabernet Sauvignon de Bodega Wollombi Pass coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de romazava (madagascar), navarín de cordero o masa de panqueques.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wollombi Pass
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz - Cabernet Sauvignon de Bodega Wollombi Pass son 2013, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Wollombi Pass
La Bodega Wollombi Pass es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Big Rivers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Big Rivers
Big Rivers es una IG (Indicación Geográfica) creada en 1996 que designa varias regiones vinícolas australianas del oeste de Nueva Gales del Sur y del noroeste de Victoria. Toda la cuarta parte del suroeste de Nueva Gales del Sur está cubierta por esta zona, que lleva el nombre de los famosos ríos Murray y Darling y los menos conocidos Lachlan y Murrumbidgee (este último significa Agua Grande en la lengua aborigen local). Big Rivers tiene 650 kilómetros de diámetro y produce alrededor del 75% del vino de Nueva Gales del Sur. Es una de las regiones vinícolas más prolíficas de Australia.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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