El Bodega Wollombi Pass de Big Rivers de Nouvelle-Galles du Sud

Bodega Wollombi Pass - Sauvignon Blanc
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 52 de dominios de Nouvelle-Galles du Sud.
Se encuentra en Big Rivers en la región de Nouvelle-Galles du Sud

La Bodega Wollombi Pass es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Big Rivers para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Wollombi Pass

Buscas los mejores vinos de Bodega Wollombi Pass en Big Rivers de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Wollombi Pass. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Wollombi Pass con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Wollombi Pass

Maridaje con un vino blanco de Bodega Wollombi Pass.

Los vinos blanco de Bodega Wollombi Pass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de tiras de calamar con tomate, quiche de queso de tarta mágica o pasta gratinada con salchichas de estrasburgo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Wollombi Pass blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Big Rivers

Big Rivers es una IG (Indicación Geográfica) creada en 1996 que designa varias regiones vinícolas australianas del oeste de Nueva Gales del Sur y del noroeste de Victoria. Toda la cuarta parte del suroeste de Nueva Gales del Sur está cubierta por esta zona, que lleva el nombre de los famosos ríos Murray y Darling y los menos conocidos Lachlan y Murrumbidgee (este último significa Agua Grande en la lengua aborigen local). Big Rivers tiene 650 kilómetros de diámetro y produce alrededor del 75% del vino de Nueva Gales del Sur. Es una de las regiones vinícolas más prolíficas de Australia.

Riverina es la mayor de las cuatro regiones vinícolas de Big Rivers. Esta vasta región, casi perfectamente cuadrada, abarca 10. 360 km² del centro-sur de Nueva Gales del Sur. Es una fuente fiable de varios millones de hectolitros de vino al año, gran parte de ellos procedentes de viñedos de alto rendimiento y destinados a la venta a granel.

En el centro de Riverina se encuentra la famosa ciudad vinícola de Griffith.

Los grandes vinos rojo de Bodega Wollombi Pass

Maridaje con un vino rojo de Bodega Wollombi Pass.

Los vinos rojo de Bodega Wollombi Pass van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de moussaka griega, costillar de cordero con salsa antiboise o cuello de pato o ganso relleno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Wollombi Pass

En nariz el vino rojo de la Bodega Wollombi Pass. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Wollombi Pass. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Wollombi Pass rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Wollombi Pass rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Ondenc

La Ondenc es una variedad de uva blanca originaria del suroeste de Francia, especialmente presente en los viñedos de Bergerac, Duras, Montravel y Gaillac, y es muy sensible a las enfermedades, pero vigorosa y fértil. Podada corta, esta variedad es muy resistente al viento otoñal y produce finos vinos blancos secos o dulces. Para ganar en complejidad, grado alcohólico y expresión aromática, suele mezclarse con otras variedades de uva blanca. Cuando se destila, también es la fuente de aguas de vida perfumadas de calidad. Se utiliza a menudo en la composición de las AOC Côtes-de-Bergerac, Burdeos, Côtes-de-Duras, Gaillac, etc. La Ondenc representa menos de 10 hectáreas en Francia, pero está muy presente en Australia.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Wollombi Pass

¿Está planeando una ruta del vino en la de Big Rivers? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Wollombi Pass.

Descubra la variedad de uva: Centennial seedless

Cruce entre oro y Q25-6 (F2 emperador x Pirovano 75 o sultana moscata) obtenido en Estados Unidos en 1966 por el profesor Harold P. Olmo de la Universidad de Davis (California). A finales de 2005, Centennial seedless fue incluida en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.

Noticias sobre Bodega Wollombi Pass y los vinos de la región

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