El Bodega Big Rivers de Big Rivers de Nouvelle-Galles du Sud

Bodega Big Rivers - Red
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Está clasificada en el top 200 de dominios de Nouvelle-Galles du Sud.
Se encuentra en Big Rivers en la región de Nouvelle-Galles du Sud

La Bodega Big Rivers es una de las áreas a seguir en la Big Rivers.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Big Rivers para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Big Rivers

Buscas los mejores vinos de Bodega Big Rivers en Big Rivers de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Big Rivers. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Big Rivers con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Big Rivers

Maridaje con un vino rojo de Bodega Big Rivers.

Los vinos rojo de Bodega Big Rivers van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salmón en salsa de nata, pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático o aiguillette de pato al estilo de normandía.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Big Rivers

En nariz el vino rojo de la Bodega Big Rivers. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Big Rivers rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Big Rivers rojo

  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Big Rivers

Big Rivers es una IG (Indicación Geográfica) creada en 1996 que designa varias regiones vinícolas australianas del oeste de Nueva Gales del Sur y del noroeste de Victoria. Toda la cuarta parte del suroeste de Nueva Gales del Sur está cubierta por esta zona, que lleva el nombre de los famosos ríos Murray y Darling y los menos conocidos Lachlan y Murrumbidgee (este último significa Agua Grande en la lengua aborigen local). Big Rivers tiene 650 kilómetros de diámetro y produce alrededor del 75% del vino de Nueva Gales del Sur. Es una de las regiones vinícolas más prolíficas de Australia.

Riverina es la mayor de las cuatro regiones vinícolas de Big Rivers. Esta vasta región, casi perfectamente cuadrada, abarca 10. 360 km² del centro-sur de Nueva Gales del Sur. Es una fuente fiable de varios millones de hectolitros de vino al año, gran parte de ellos procedentes de viñedos de alto rendimiento y destinados a la venta a granel.

En el centro de Riverina se encuentra la famosa ciudad vinícola de Griffith.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Big Rivers

¿Está planeando una ruta del vino en la de Big Rivers? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Big Rivers.

Descubra la variedad de uva: Salagnin

Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

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La palabra del vino: Rendimiento

Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).