Bodega Wollombi PassShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Shiraz de la Bodega Wollombi Pass. se encuentra en el primer 50 de de Big Rivers de vinos.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Wollombi Pass
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Wollombi Pass de la región de Nouvelle-Galles du Sud es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Wollombi Pass de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Wollombi Pass coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o el cassoulet de la abuela melanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wollombi Pass
Descubra la variedad de uva: Saint Laurent
Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en el suroeste y en Alsacia y la región de Toul. También se conoce en Alemania, Austria, Luxemburgo y Checoslovaquia. En Francia, ya no se multiplica y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Wollombi Pass son 2018, 2017, 2016, 2012
Información sobre el Bodega Wollombi Pass
La Bodega Wollombi Pass es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Big Rivers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Big Rivers
Big Rivers es una IG (Indicación Geográfica) creada en 1996 que designa varias regiones vinícolas australianas del oeste de Nueva Gales del Sur y del noroeste de Victoria. Toda la cuarta parte del suroeste de Nueva Gales del Sur está cubierta por esta zona, que lleva el nombre de los famosos ríos Murray y Darling y los menos conocidos Lachlan y Murrumbidgee (este último significa Agua Grande en la lengua aborigen local). Big Rivers tiene 650 kilómetros de diámetro y produce alrededor del 75% del vino de Nueva Gales del Sur. Es una de las regiones vinícolas más prolíficas de Australia.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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