Bodega Worthington'sFlying Circus Sémillon
Vino
Este vino suele ir bien con
El Flying Circus Sémillon de la Bodega Worthington's. se encuentra en el primer 0 de de Hunter Valley de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Worthington's
Descubra la variedad de uva: Boskoop glory
Tintos simples y afrutados, con color rubí claro, taninos suaves y paladar ligero de acidez viva, con aromas foxados característicos de las variedades Labrusca, fruta roja y notas herbáceas. Precoz y resistente. Cultivado principalmente en invernaderos en Países Bajos, Bélgica, Alemania y Reino Unido como uva de mesa en climas septentrionales. Híbrido negro holandés (vinifera × labrusca), descubierto hacia 1900 por Gérard Van Tol.
Información sobre el Bodega Worthington's
La Bodega Worthington's es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Hunter Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hunter Valley
Cuna de la viticultura australiana (1825), 160 km al norte de Sídney. Firma mundial: Sémillon seco de bajo grado alcohólico (10-11°) con notas de cítricos frescos en juventud, evolucionando tras 10-15 años hacia limón confitado, tostada, miel y cera de abejas, envejecimiento espectacular. Shiraz "Hunter style" de cuerpo medio, suave y terroso (cuero, ciruela, especias dulces), capaz de décadas. También Chardonnay y Verdelho.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
2º estado vinícola australiano con regiones diversas. Hunter Valley icónica: un Sémillon único en el mundo, blancos secos rectos y poco alcohólicos con cítricos vivos de jóvenes, que evolucionan en 10-20 años hacia miel, tostado y lanolina. Shiraz Hunter de cuerpo medio, especiada y terrosa (cuero, frutos rojos). También Chardonnay redondo y Verdelho aromático.
La palabra del vino: Muscat blanc à petits grains
Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.
