Bodega XanaduDJL Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del DJL Shiraz de la Bodega Xanadu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el DJL Shiraz de Bodega Xanadu de la región de Australie de l'Ouest es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el DJL Shiraz de Bodega Xanadu de la región de Australie de l'Ouest suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con DJL Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con DJL Shiraz
Maridajes originales con DJL Shiraz
El DJL Shiraz de Bodega Xanadu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), chiche kebab à l'armenienne o pato con naranja y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Xanadu
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de DJL Shiraz de Bodega Xanadu son 2017, 2015, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Xanadu
La Bodega Xanadu es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Margaret River para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Margaret River
La región vinícola de Margaret River. se encuentra en la región de South West Australia de Australie de l'Ouest de Australia. Actualmente contamos con 442 de fincas y châteaux en la de Margaret River, que producen 2302 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Margaret River van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie de l'Ouest
Australia Occidental es la mayor de las ocho áreas administrativas y territorios de Australia. En 2020, sólo representaba el 2% de la producción de vino del país, pero ya ha producido hasta el 20% de los vinos finos del país. Abarcando todo el tercio occidental de la inmensa isla-continente, "WA" (como se conoce comúnmente) se extiende 1. 600 kilómetros (1.
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